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欧洲生猪巨头丹麦皇冠进军植物基蛋白产业

  八月 16, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

丹麦皇冠是欧洲最大的猪肉公司,正在进入以植物为基础的蛋白质产业。据LiveKindly报道,该公司表示将开始生产植物牛肉和素食汉堡。新产品的关键成分是豌豆和甜菜根。就在几周前,该公司宣布其在德国的一家工厂停止屠宰生猪。继其他传统肉类和家禽公司之后,丹麦皇冠做出进入植物基蛋白市场的决定。上周,总部位于巴西的全球牛肉行业领导者Marfrig Global Foods宣布与Archer Daniels  查看更多

多国猪肉涌入中国,德国力拔头筹!一国后悔不已

  八月 15, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

德国素食者队伍不断扩大,经常吃香肠的人数在减少。尽管如此,食品工业仍在大量生产和加工肉食并且售价低廉。肉类产品是德国所有超市都以廉价出售的食品之一。虽然肉类产品和面包、水果或蔬菜等主要食品一样只有7%,而不是19%的增值税,但这却并不是肉类价格低廉的真正原因。德国超市肉类价格低廉的主要原因是大批量生产。肉类加工行业是德国的一个重要经济产业。 2018年,25家最大的德国肉类加工公司的营业额达到将近 查看更多

龙大肉食业绩大幅上涨 猪肉价格创新高

  八月 14, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

龙大肉食发布公告称在刚刚过去的7月份,龙大肉食商品猪销售均价为18.97元/公斤,比2019年6月份上涨19.23%。从公司披露的今年逐月的商品猪价格来看,龙大肉食7月份的猪肉价格创出了年内新高,龙大肉食猪肉价格环比大幅增长,这是继今年三月份大幅攀升后的又一次大幅上涨。近年来,龙大肉食的整体发展趋势向好。2018年公司营收近百亿元,并连续三年保持30%以上的增长速度。据季报显示,龙大肉食在今年第一 查看更多

泰森食品第三季度营收低于预期

  八月 13, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

鸡肉业绩喜忧参半,受生猪成本上升的负面影响益增加。泰森食品于周一美股盘前公布财报,因美国鸡肉价格下跌,其第三季度营收低于分析师预期。该公司Q3净利润同比增长24.9%至6.76亿美元,去年同期为5.41亿美元;销售额为108.9亿美元,去年同期为100.6亿美元,低于市场预期的110.4亿美元;每股收益同比增长25.1%至1.84美元,去年同期为1.47美元;调整后每股收益为1.47美元,高于市场 查看更多

新希望六和拟收购陕西仲山兴旺100%股权

  八月 12, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日,新希望六和发布公告,拟收购陕西仲山兴旺农牧科技有限公司100%股权,收购价格为人民币4,450万元。陕西仲山兴旺农牧科技有限公司拥有存栏2,400头母猪场已流转土地的全套合规手续,以及存栏2,400头母猪场项目的土建、钢构、设备、道路等在建工程及固定、流动资产。 这是近一个月来,新希望六和第二个全资收购的养猪项目。7月初,新希望六和全资子公司西藏新好科技有限公司收购了渭南正能农牧科技有限公司 查看更多

厘清股权关系 双汇发展正式吸收合并双汇集团

  八月 09, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

河南双汇投资发展股份有限公司公告称,自2019年8月13日开始停牌,此后双汇发展股票将进入现金选择权派发、行权申报、行权清算交收阶段,直至现金选择权申报期结束并履行相关信息披露义务后复牌。业内人士认为,这表明双汇发展吸收合并双汇集团正式进入技术实施阶段。双汇发展在公告中称,双汇发展吸收合并双汇集团将赋予双汇发展除双汇集团以及罗特克斯有限公司及其一致行动人以外的异议股东现金选择权,有权行使现金选择权 查看更多

加拿大、欧盟猪肉加速“占领”日本市场

  八月 08, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

由于被检测出含有“瘦肉精”残留,从今年6月底开始,加拿大的所有肉类均被中国拒之门外。尽管失去最大猪肉消费市场的支持,但加拿大猪肉却在日本市场找回了一些“安慰”。据日本经济新闻报道,今年上半年,加拿大对日本的猪肉出口量同比增加7%。而且,日本还出现了超市要求采购商进口加拿大猪肉的情形。那么,为何日本突然对加拿大猪肉表现出极大的兴趣呢? &em 查看更多

阿根廷300吨猪肉即将运往中国

  八月 07, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

中国如今已成为全球最具潜力、增长最快的市场之一,尽管由于非洲猪瘟,中国猪肉可能在明年出现短缺,但猪肉从来不缺少进口渠道,目前,很多国家都十分看好中国的猪肉市场。并积极地向中国寻求更多猪肉出口许可证。近期中国也给阿根廷的猪肉打开了市场,驻阿大使也专门出席了中阿畜牧业合作交流对接会,讨论了猪肉输华的问题。显然,中国在很多国家眼里也是好大一块肥肉,是很多国家极力想争取的大市场。  而 查看更多

美国与欧盟就牛肉出口达成协议

  八月 06, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国总统特朗普2日在白宫宣布,美国与欧盟就美国牛肉出口达成协议。根据协议,第一年,美国对欧盟的免税牛肉出口将增加46%。在七年内,这一数字将再增长90%。如果协议得到落实,美国牛肉的免税出口总额将从1.5亿美元增至4.2亿美元。特朗普当天在白宫举行的协议签字仪式上表示,这项“突破性”的协议将降低欧洲的贸易壁垒,扩大美国农民和牧场主的市场准入。 美国贸易代表莱特希泽说,该协议 查看更多

澳大利亚看好中国肉类市场!

  八月 05, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

这国与中国签署猪肉合同后,澳大利亚心急了,欲对华出口更多猪肉?据报道,澳大利亚农业银行近日公布的年中展望报告显示,预计今年中国猪肉产量降幅将达30%,相当于1600万吨的猪肉。报告指出,这对澳大利亚来说是一个“好消息”。澳大利亚可以借此机会大量对华输送肉类。数据显示,2018年,中国全年猪肉产量5404万吨,进口猪肉182.1万吨,也就是每年需要5600万吨猪肉才能满足中国 查看更多

中国成为新西兰牛肉最大买家

  八月 02, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

在截至6月份的12个月里,中国再次成为肉类贸易的领头羊。非洲猪瘟是中国超过美国成为新西兰牛肉最大市场的原因之一。从数量上看,在截至今年6月的12个月里,中国占新西兰牛肉贸易的38%,而美国占牛肉贸易的34%。从价值/出口额上看,比例是相近的- -分别为36%和32%。该协会首席执行官Tim Ritchie说,在截至6月份的12个月里,中国再次成为肉类贸易的领头羊。Ritchie表示:“ 查看更多

英国香肠品牌的香肠含有不到50%的猪肉

  八月 01, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

里士满猪肉香肠法律允许的猪肉含量最低,而阿尔迪则以97%的肉类出售特殊猪肉。超市中领先的香肠品牌只含有42%的猪肉 - 法律允许的最少。里士满猪肉香肠的猪肉含量最低,但每公斤4.41英镑,比一些猪肉香肠价格高出近三倍。消费者看门狗哪个?看了41个品牌的成分,发现猪肉含量从97%到不到一半不等。它说价格并不总是一个可靠的指南。  就在里士满之前是塞恩斯伯里和阿斯达,两者都占51% 查看更多

不只是中国,全球猪价都在疯涨!

  七月 31, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

在摩根士丹利看来,非洲猪瘟已经引发全球猪肉股价格回升,而这波反弹才刚刚开始。非洲猪瘟病毒不仅大肆蹂躏了中国的养猪产业,导致本地猪肉价格飙升,其造成的恐慌已经蔓延到全球,价格上涨已外溢至海外,令整个肉类食品产业链出现涟漪效应。简单地说,非洲猪瘟对全球食品产业造成了巨大影响,它不仅对中国养猪业构成了直接的巨大打击,还间接刺激了全球猪肉及其他肉类价格上涨。  彭博社称,由于中国猪肉短 查看更多

酷暑推高美国猪肉价格

  七月 30, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国农业部24日公布的最新数据显示,由于夏季酷热导致生猪体重下滑,截至7月24日,美国全国猪肉现货平均价格同比暴增22%至每磅80.88美分。 此前,由于冬季和春季生猪供应持续大于需求,美国猪肉生产商不得不在6月份大举出售生猪以解决沉重的供应压力,令美国猪肉价格暴跌。但进入仲夏以来,随着气温逐步升高,生猪平均体重大幅下滑。随着数量过多的冬季和春季生猪成功出售,“瘦身成功”的 查看更多

全球著名炸鸡品牌派派思计划在中国开设1500家餐厅

  七月 29, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

一家以炸鸡而闻名的全球快餐店派派思路易斯安那厨房(Popeyes Louisiana Kitchen)计划未来10年在中国开设1500多家餐厅,以扩大其全球影响力。派派思(Popeyes)的母公司餐饮品牌国际(RBI)宣布,已与TFI(在土耳其和中国领先的、按餐厅数量计世界范围内规模最大的全球餐厅运营商之一)达成合作协议,将在中国共同开设这些餐厅。  RBI首席运营官Josh  查看更多

8万吨猪肉出口被菲律宾叫停!德国转向中国?

  七月 26, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

由于检验系统存在问题,菲律宾暂停从德国肉厂进口猪肉。据18日最新消息,菲律宾表示,在检验系统恢复正常之前,暂停进口的决定将持续有效。对此,德国农业部回应称,德国目前正在和菲律宾合作解决问题,试图解除这一问题。德国除了工业强悍以外,其农业和畜牧业也同样有着不俗的表现。欧盟委员会公布的最新数据显示,截至今年5月,菲律宾是欧盟第四大猪肉买家,购买占比约为10%,其中德国每年约向菲律宾出口8万吨猪肉。&e 查看更多

美国猪肉面临每年10亿美元损失,美方宣布对110项中国输美产品豁免加征关税

  七月 25, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

最新数据显示,美国农场的生猪和种猪数量已经达到7550万头,比去年同比增长4%...根据美国公布的官方数据,在今年2-5月期间,美国已有4513吨猪肉订单被取消,看来美国猪肉产业的出口仍然无法在短时间内"回血"。  美国损失10亿美元,加拿大也不例外?在全球猪肉需求增加之际,美国中西部地区的猪肉产业前景却越来越不明朗。据20日最新消息,在过去10个交易日中,美国有6个交易日没有 查看更多

阿根廷牛肉供应商盼加大对中国出口

  七月 24, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据媒体7月16日最新报道称,今年以来阿根廷的一些牧场主正在以30年来的最快速度产出牛肉,希望能加大对中国的牛肉出口。据悉,该国相关行业近段时间因为陷入了经济困局,希望能借助扩大牛肉出口缓解经济压力。有数据显示,如果阿根廷保持这一生产牛肉的速度的话,到2020年,可能会使那些牧场减少约40多万头牛。但因为紧缩的货币政策和高达60%左右的高利率,近来阿根廷农产品行业出现了融资难的问题。于是,该国牧场主 查看更多

智利上半年肉类出口量价双增 中国是主要目的地

  七月 23, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

智利农业部下属农业政策研究办公室(Odepa)近日公布的数据显示,与去年同期相比,智利上半年肉类出口量和出口额均有所增长,中国为主要出口目的地。网站“America Economia”7月16日报道,智利农业政策研究办公室主任玛丽亚?艾米利亚?安杜拉加(María Emilia Undurraga)指出,今年上半年,智利出口牛肉7825吨,较去年同期增加65% 查看更多

加拿大肉类养殖户失去中国市场损失巨大

  七月 22, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

英媒称,加拿大肉类生产商现在发现自己完全被中国拒之门外。这对他们来说,损失是巨大的。据英国《金融时报》网站7月14日报道,2019年春天,克雷格·许尔斯霍夫在他位于安大略省西南部的养猪场目睹了世界形势的发展后,他本期待着加拿大猪肉生产商会迎来一个强劲的夏天。然而,6月底,中国表示将不再接受加拿大的肉类,理由是在一批猪肉中发现了莱克多巴胺。这种饲料添加剂在中国受限,但在北美却并非如此。 查看更多

  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

http://www.fleischwirtschaft.com
info@fleischwirtschaft.asia
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  简介

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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