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日本评论家:中国将失去猪肉、豆腐自由

  一月 24, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日有日本评论家宣称:中国大豆自给率约为13%(2015年),进口自巴西约50%,进口美国约为35%。 1993年为94%的自给率之所以下降,是因为粮价上涨,大豆成为猪的饲料。万一台湾地区发生紧急情况,猪肉和豆腐将从中国消失。 确实当前中国大豆自给率不足,极度依赖进口,1994年开始,我们从大豆净出口创汇,逐年降低至净进口,到2021全年中国消耗约1.1吨大豆,其中进口约9562 查看更多

巴西牛肉输华占比逐年攀升 2022年以62%创历史新高

  一月 19, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

2022年,巴西牛肉出口持续发力,年度出口量累计达199.6万吨,涨至历史峰值,而其近三成的同比涨幅也实现近十年来巴西牛肉出口量年度最大同比涨幅。此外,2022年年度出口均价也保持较高水平,达5,923美元/吨。其中输华量更是再次刷新历史记录,首超百万吨,达到124万吨的高位,输华占比随之升至62%的历史新高。纵观近十年巴西牛肉输华情况,2012年以前,由于中国国内牛肉产量能够相对较好地满足中国民 查看更多

10大上市猪企2022年累计生猪销售量突破1亿头

  一月 16, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据巨潮资讯网2023年1月6—9日报道,温氏食品集团股份有限公司、牧原食品股份有限公司、天邦食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、唐人神集团股份有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、福建傲农生物科技集团股份有限公司、湖南正虹科技发展股份有限公司、东瑞食品集团股份有限公司、云南神农农业产业集团股份有限公司等10家上市企业公布2022年生猪销售数据,10企业累计销售生猪约1.12亿 查看更多

美国对东亚市场牛肉出口创下新纪录

  一月 13, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

根据美国农业部的数据,2022年美国对包括中国在内的东亚市场的牛肉出口创下了新纪录。FAS表示:今年1月到9月,美国向中国,韩国,日本等国出口了价值约66亿美元的牛肉。比2021同期增长了22%,去年同期美国牛肉出口总额为54亿美元。在东亚国家中,2022年只有日本对美国牛肉的进口出现了下降。从进口数量来看,东亚国家的牛肉进口总量增长了6.4%。近几个月,各国因为通货膨胀引发的食品价格上涨,但该地 查看更多

第29届中国国际广告节举行 双汇荣获“2022年度内容营销金案”

  一月 09, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日,第29届中国国际广告节在福建厦门举行,双汇x《极限挑战》内容营销案例荣获“2022年度内容营销金案”。中国国际广告节一直被誉为广告界“奥斯卡”,是国内极具权威性和专业性的广告界盛会。凭借贴近年轻消费群体的品牌营销策略,双汇已多次在广告主盛典上捧回大奖,这也是业界对双汇积极推动产品年轻化、营销年轻化、品牌年轻化的高度认可和充分肯定。 据悉,作为中 查看更多

中国肉类消费持续增长,泰森食品为中国消费者打造优质高蛋白美食

  一月 06, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据麦肯锡最新披露的《报告》提到,2021年,我国肉类消费总量高达近1亿吨,占全球总量的27%,但人均肉类消费量对比发达国家仍有较大差距。整体来看,国内肉类市场依然拥有强劲的发展空间和巨大的潜力。在这样的背景下 , 作为全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一的肉类食品企业——泰森食品凭借着其强大的创新研发能力和全产业链布局 , 持续加码中国市场 , 不断提升产品力和品牌 查看更多

乌拉圭和美国对中国牛肉需求恢复持乐观态度

  一月 02, 2023     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

自12月7日“新十条”疫情防控调整方案发布以来,全国各地疫情防控相关措施均有一定调整优化,以进一步放开对疫情的管控。鉴于中国国内疫情管控的放松一定程度上有利于人口流动和消费的回暖,乌拉圭部分贸易商对中国进口商年后补货需求的恢复表现出乐观态度。乌拉圭市场分析师Víctor Tonelli近期也提到,今年以来中国对疫情异常严格的防范和应对措施对其国内牛肉产品的流通 查看更多

中国农业企业500强名单公示!牧原、万邦、双汇在列

  月 30, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

农民日报社发起2022中国农业企业500强评价活动,经信息汇集、严格审核、专家评议等程序,形成了《2022中国农业企业500强》(公示版)。公示时间为2022年12月15日-12月22日。中粮集团以6649亿元营收位居榜首,新希望、北京首农食品、万洲国际、北大荒农垦集团、伊利实业次之,营收规模均在1000亿元以上。  河南企业中(以注册地统计),牧原实业集团以832.7亿元营收 查看更多

双汇:-围绕预制菜研发、市场开拓、工业布局等方面加快推进

  月 26, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

伴随着“懒人经济”和“宅经济”的兴起,预制菜愈发火爆,产业迎来黄金发展期。据中国预制菜产业联盟数据显示,今年预制菜市场规模预计达4100亿元,未来5年内将达到万亿规模。业内人士认为,疫情下消费场景正在发生变化,预制菜或将成为双汇发展由屠宰业向深加工转型的“第三增长曲线”。下一步将如何发展预制菜?双汇发展在回复投资者调研时表示, 查看更多

巴西动物蛋白协会发布10月巴西蛋品及种禽出口业绩

  月 19, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日,巴西动物蛋白协会ABPA公布了2022年10月巴西蛋品及种禽出口业绩。10月巴西蛋品出口收入较2021年同期增长26.6%,合计172.5万美金。 出口额增长的同时,10月出口量为587吨,较2021年减少额28.4%。1-10月累计出口8649吨,较去年减少6.1%;1-10月累计收入为1290.3万美金,较2021年增长了52.3%。 在巴西蛋品出口市场中,两个市场的增长非常耀眼:来自亚 查看更多

双汇发展三季度净利增近46% 加速布局预制菜新赛道

  月 16, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇发展发布2022年三季度报告。报告显示,公司前三季度实现营业总收入445.33亿元;实现归属于上市公司股东的净利润40.66亿元,同比增长17.75%。体现公司经营稳健,呈整体向好发展趋势。分季度来看,第三季度公司表现优于整体,实现归属于上市公司股东净利润13.35亿元,同比增长45.81%。得益于结构调整、转型升级成效显现,双汇发展今年盈利能力再入增长快车道。作为中国肉类行业领先企业,双汇发 查看更多

深耕中国市场21年,泰森持续丰富全品类优质高蛋白肉类产品线

  月 13, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

在国民健康消费升级的趋势下,越来越多的中国消费者对于优质蛋白质的健康饮食理念有了全面升级,也对产品品质提出了更高要求。作为一家全球知名的世界500强蛋白质生产商和供应商,泰森一直致力于成为食品行业消费者体验的创新引领者,持续丰富泰森全品类的肉类蛋白质产品线。据了解,泰森食品始创于1935年,总部位于美国阿肯色州,是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商,产品畅销全球100多个国家和 查看更多

肉类、服装、咖啡……这些哥伦比亚产品热销中国

  月 09, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

中国是哥伦比亚第二大贸易伙伴,也是哥伦比亚的主要亚洲投资来源国。那么两国间的贸易数据如何,贸易关系又是怎样的? 哥伦比亚《观察家报》11月24日报道,哥伦比亚和中国之间的贸易关系正处于“最佳阶段”之一,哥伦比亚对华出口额占到出口总额的4.03%。今年上半年,哥伦比亚对中国的出口额超过11亿美元,煤炭、铜、咖啡、豆油等是主要出口商品。未来,在满足检疫标准后,哥伦比亚还将向中国 查看更多

双汇美食·平行餐厅亮相乌镇戏剧节

  月 05, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

河南双汇集团与黄小厨联合打造的双汇美食·平行餐厅正式亮相乌镇戏剧节。据悉,在11月25日—12月4日第9届乌镇戏剧节戏剧集市期间,双汇美食·平行餐厅以美食补给站的形式为观众奉上舌尖上的美味享受。双汇发展副总裁周霄,乌镇戏剧节发起人、黄小厨创始人、双汇筷厨代言人黄磊在现场,与广大观众共赴这一场精神与味蕾的双重盛宴。乌镇戏剧集市是一场集潮流文创生活与美食为一体的 查看更多

阿根廷牛肉出口积极 对美国和欧盟出口整体实现较好水平

  月 02, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近月来,虽然由于欧洲市场面临能源危机,以及因为冬季来临,旅游、餐饮业需求放缓等因素影响,阿根廷对欧盟牛肉出口情况不甚乐观。但根据阿根廷官方数据,2022/2023年度希尔顿配额项下,阿根廷对欧盟市场整体出口情况较往年仍有所提升。此外,今年以来,由于极端干旱天气等影响,美国自身牛肉产量持续处于高位运行,但阿根廷今年对美牛肉出口情况整体而言也实现较好水平。数据显示,在今年阿根廷对美国2万吨的年度牛肉出 查看更多

泰森创投禽肉加工机器人融资 已累计超过16亿元

  十一月 28, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近期,泰森食品风险投资部门Tyson Ventures参与了2600万美元的C轮融资,以扩大Soft Robotics机器人采摘解决方案的商业开发。“在 Tyson,我们不断探索自动化的新领域,以提高安全性并提高我们团队成员的生产力,”Tyson Ventures 高级总监 Rahul Ray 说。过去五年,泰森食品在机器人和其他自动化技术方面的投资超过2.15亿美元(约1 查看更多

英媒:“摩天猪圈”助力中国生猪保供

  十一月 25, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

报道据英国《泰晤士报》网站11月2日报道,中国正通过“摩天猪圈”解决养猪问题。报道称,为节约农业用地,中国正计划建造一系列高层生猪养殖场。在中部城市鄂州,湖北中新开维现代牧业有限公司建造了一栋摩天大楼,该公司称,这座大楼装有空调和通风设施。该项目于两年前动工,耗资40亿元人民币。作为世界最大的猪肉生产国和消费国,中国正寻求以有限的土地满足人们对猪肉日益增长的需求。报道称,2 查看更多

巴西10月向中国猪肉出口超过禽肉

  十一月 21, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

巴西1-10月禽肉全球出口增长了5.1%; 其中10月出口较2021年减少了0.8%;巴西1-10月猪肉全球出口减少4.5%;10月出口减少了0.5%根据巴西动物蛋白协会ABPA最新统计, 巴西禽肉出口10月较去年同期稍微减少了0.8%;出口收入增长了15%。10月共计出口39.4万吨禽肉,收入合计822.6万美金。1-10月累计出口406万吨,较2021年增长了5.1%;1-10月累计收入增长了 查看更多

美国农业部投资2.23亿美元用于提升牛肉等肉类加工产能

  十一月 18, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国农业部本周三宣布,将提供超过2.23亿美元的赠款和贷款,其中包括7,300万美元赠款和1.5亿美元贷款,以帮助国内中小型肉类加工厂扩大规模并进一步提升产能,也旨在增加肉类行业的竞争和稳定性。必孚(中国)此前报道,今年年初,美国政府曾宣布农业部将拨款10亿美元来帮助独立肉类生产商和加工商扩大产能。必孚(中国)获悉,美国政府希望增加本国肉类加工能力,让养牛户和牧场主有更多的选择来出售他们饲养的动物 查看更多

双汇-做世界一流的肉类食品服务商

  十一月 14, 2022     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇第三工业园占地规模、项目个数、投资额、社会效益均创双汇投资建设的新纪录。园区将以中央厨房、预制菜肴等新兴餐饮产业为主,以品牌肉制品、休闲食品为辅,建设技术研发、工业生产、基础配套3大类二十余个项目。双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”,全面切入万亿预制菜产业赛道。截至目前,双汇已在全国18个省市建成30个现代化肉类加工基地和发展配套产业。“汇集世界高科技,汇集 查看更多

  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

http://www.fleischwirtschaft.com
info@fleischwirtschaft.asia
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  简介

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"