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肯德基全面铺开“植世代”!植物基产品开始渗透中国餐饮市场

  君 01, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

2020年堪称中国植物肉元年。以肯德基为代表的一众头部连锁餐饮,先后推出了植物肉产品,整个行业都在热议和跟风,热闹非凡。从去年开始推广植物肉的餐饮品牌越来越多,肯德基“植世代系列”再上新,与全球植物肉先锋品牌别样肉客(Beyond Meat)继续合作,将经典的川辣嫩牛五方进行了“植物级”升级后全新登场。同时,肯德基KCOFFEE联手全球燕麦植物基领导 查看更多

双汇发展:近几年公司肉制品坚持推新品调结构 推出了高含肉量的双汇筷厨煎烤炒菜肠等产品

  可能 31, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

有投资者向双汇发展提问, 中国的消费是分层的,咱们为什么不多出一些面向高端高消费群体的高品质产品?比如我比较熟悉的火腿肠为什么没有纯肉或者肉含量占比90%以上的产品? 公司回答表示,感谢您对公司的关注!近几年公司肉制品坚持推新品调结构,推出了高含肉量的双汇筷厨煎烤炒菜肠等产品,卤猪肉、卤牛肉、烤鸭翅根、烤鸡翅根等酱卤熟食产品,鸡排、酥肉、红烧肉等餐饮食材产品。下一步公司将持续加强产品的研发推广,加 查看更多

南非牛肉行业关注出口增长

  可能 27, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据南非独立传媒网站4月19日报道,南非牛肉产品供应商表示,受持续干旱影响,南非及其邻国正处于“畜牧业重建阶段”,撒哈拉以南非洲地区牛肉产量下降,预计南非将于2022年之前重建畜牧业。 南非牛肉行业面临的最大障碍是如何将优质牛肉产品出口至更多市场,该问题将取决于南非政府及牛肉行业参与者在全球舞台的合作程度。南非农林渔业部2019年牛肉市场价值概况显示,牛肉行业是仅次于肉鸡行业 查看更多

“雨润系”破产重整有了新进展!

  可能 24, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日,雨润食品发布公告称,南京市中级人民法院已发出《民事裁定书》,裁定对南京雨润与安徽福润及相关公司进行实质合并重整。2020年10月,雨润食品发布公告称,其全资附属公司南京雨润、安徽福润的债权人向南京市中级人民法院申请对两家公司进行重整。2021年2月,基于南京雨润与安徽福润及另外42家内地公司的高度关联性,南京雨润管理人已向法院提交申请合并42家内地公司进入南京雨润与安徽福润重整申请案中一并重 查看更多

走进国外市场奠定基础 四川欧牛食品亮相纽约时代广场

  可能 20, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

来自四川的欧牛食品出现在美国纽约时代广场,开启了7天的展播“旅程”。此次展播让更多人了解了欧牛,也为欧牛食品走出国外市场打下了基础。据悉,四川欧牛食品有限公司是儿童牛排、菲力牛排、西冷牛排、牦牛牛排、沙朗牛排、黑椒牛排等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。四川欧牛食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欧牛食品以牦牛排系列产品为其特色与核心竞争力 查看更多

全国2020年农业产业化龙头企业100强出炉 双汇榜上有名

  可能 18, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

全国2020年农业产业化龙头企业100强和科技创新、外贸出口、品牌影响力、联农带农、产业融合发展五大专项10强名单新鲜出炉。河南双汇投资发展股份有限公司名列全国第八、河南第一,同时被定为全国农业产业化龙头企业联农带农10强企业。 据介绍,2020年农业产业化龙头企业百强是经企业自愿申报、专家审核和公示后确定的。百强企业的主要特点是:企业规模大,主营业务收入2.32万亿元,占1547家国家重点龙头企 查看更多

双汇- 缔造百年双汇,做中国最大、世界领先的肉类服务商

  可能 14, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业,总部位于河南省漯河市。双汇在全国17个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业,现已形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链,年产销肉类产品近400万吨,拥有100多万个销售终端,每天有1万多吨产品销往全国各地。全国除新疆、西藏外,双汇的产品都可以做到朝发夕至。双汇品牌价值704 查看更多

看好肉类、水果和咖啡 巴西商界人士冀提高对华出口产品附加值

  可能 11, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

近日,巴西商业领袖组织中国区(LIDE China)执行主管若泽·里卡多·多斯·桑托斯·林兹·儒尼奥尔(José Ricardo dos Santos Linz Júnior)在一份声明中表示,巴西可以提升对华出口力度,增加高附加值产品出口,进一步推动巴中经贸关系发展。巴西网站“GLOBO 查看更多

中国需求拉动全球肉类市场

  可能 06, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

受中国等东亚需求的影响,世界家禽、猪和牛肉类的贸易正在上升。联合国粮农组织数据显示,2020年底肉类价格指数平均上涨91.9点,比10月份上涨0.8点(0.9%),是自2020年1月以来首次环比增长,但仍比上年同期低14.6点(13.7%)。经过连续四个月的下降,由于中国进口需求强劲和大洋洲供应紧张,国际牛肉价格上涨。猪肉价格略有恢复,是因巴西的屠宰供应不足和中国需求的快速加快,而德国和波兰确因非 查看更多

美国将对菲律宾出口更多猪肉

  可能 04, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国肉类出口商联合会(USMEF)表示,在菲律宾削减猪肉进口关税以提高国内供应并降低零售价格后,美国将对菲律宾出口更多猪肉。USMEF表示,美国是菲律宾猪肉的第三大进口来源地,仅次于加拿大和西班牙,今年美国猪肉产量预计将增长1.3%,货源充足,已准备好应对菲律宾的进口需求激增。 根据美国农业部每周出口数据,美国对菲律宾的猪肉出口已经比去年增长了6倍以上。美国农业部最新预测显示,今年菲律宾猪肉进口量 查看更多

欧亚经济联盟拟修订肉类和肉类产品安全性技术法规

  四月 29, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

欧亚经济联盟发布关于肉类和肉类产品安全性技术法规第1号修正案。 主要修订内容为:1. 在第17段中增加“用于婴儿食品的肉类产品的实际蛋白质和脂肪不得超过附件4所列的允许水平”;2. 第106段改为“屠宰产品和肉类产品的标示应符合海关联盟食品产品标识技术条例以及本技术条例第107至126段规定的要求,同时符合本款所列要求”;3.当标识屠宰产品和肉类产品 查看更多

正大集团斥资34亿元在河南建100万头生猪产业项目

  四月 27, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

河南省开封市祥符区人民政府与正大集团100万头生猪全产业链项目签约仪式举行,市委书记高建军出席签约仪式并鉴签。开封市委常委、市委秘书长张松文出席。副市长王玲、正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长霍尔峰出席签约仪式并分别致辞。根据双方协商,正大集团总投资约34亿元的100万头生猪养殖、100万头生猪屠宰及食品加工、正大食品连锁专卖、标准化生态循环种植基地等项目,将于未来3年内完成建设。签约仪式举行 查看更多

又一人造肉巨头要上市 比尔盖茨、李嘉诚都是股东!

  四月 22, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国人造肉巨头Impossible Foods计划在未来12个月通过IPO或与特殊目的收购公司合并的方式上市,该公司最新估值高达100亿美元(约合人民币655亿元),淡马锡、比尔·盖茨、李嘉诚等都是它的股东。Impossible Foods最大竞争对手Beyond Meat已于2019年5月2日在纳斯达克上市,被称为“人造肉第一股”,上市后两个多月的时间股价上 查看更多

龙大肉食预计2021年一季度净利超2亿元

  四月 20, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

龙大肉食2021年3月销售生猪4.36万头,同比增加251.61%;实现生猪销售收入1.44亿元,同比增加157.14%;预计2021年一季度实现净利润2亿元-2.18亿元,同比增长40.10%—52.71%。资料显示,龙大肉食全资子公司龙大养殖主要从事龙大肉食生猪养殖业务。月度销售简报显示,2021年3月,龙大养殖销售生猪4.36万头,环比增加62.69%,同比增加251.61%;实 查看更多

IMF:中国增速8.4%,全球经济重启将加速

  四月 16, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

30,国际货币基金组织(IMF)发布了最新的《世界经济展望》(WEO)报告,预计2021年和2022年全球GDP增速分别为6%和4.4%,增速之高为历年罕见,分别比IMF今年初的预测高出了0.5个和0.2个百分点。中国经济在2020年已恢复到疫情暴发前的水平,IMF此次预计中国今明两年GDP增速分别为8.4%和5.6%,对2021年的预测较年初提升0.3个百分点。IMF称,此次上调预测是因为数亿人 查看更多

雨润招募重整投资人重整进入关键阶段

  四月 15, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

雨润集团重整案又有新进展。对于此次招募和遴选重整投资人,雨润方面称,为了顺利推进并完成公司重整工作,由重整投资人提供资金支持,全面优化债务人的资产结构、债务结构和股本结构,最终打造股权结构优化、治理结构完善、资产质量优良、具备持续经营能力和盈利能力的公司。2020年11月,南京中院宣布受理7家雨润相关公司的破产重整申请;今年2月,雨润控股管理人向南京中级人民法院提交申请,将地华实业等77家公司合并 查看更多

2020双汇发展年报出炉!营收738.6亿!下一步大力发展“进家庭、上餐桌”战略!

  四月 13, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇发展披露了2020年年度报告。其中数据显示,公司2020年实现营收738.6亿,同比增长22.5%;实现归母净利润62.6亿,同比增长15%,增幅为3年以来最高值。其中肉类产品(含禽产品)总外销量305万吨,同比下降3.06%。除了这些数据之外,年报中还透露出哪些信息?  报告期内,公司生鲜产品国产肉产量比同期下降44.52%,这主要是因为,受疫情及市场行情影响,生猪屠宰量 查看更多

丹麦皇冠全球总监:2021年中国猪肉需求将很大!猪肉巨头新动作!

  四月 09, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

欧洲肉类新闻发布消息,丹麦皇冠猪肉全球销售总监Lars Albertsen坚信,今年中国猪肉需求很大。他认为,中国市场的当前状况与2019年最后一个季度的情况相似。“这个总是很难做比较,但我认为现在有压力,正如2019年秋天,价格上升的速度也很快。这意味着我们定于4月下半月和5月初发货的订单价格正在上涨,” Albetsen先生说。中国目前正在拉动全球需求,但亚太地区也有其 查看更多

莫斯科州2020年对华农工产品出口额同比增加两倍

  四月 08, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

俄罗斯莫斯科州农业和食品部新闻处表示,莫斯科州2020年对中国农工产品出口额较2019年增加两倍。新闻处引述部长谢尔盖·沃斯克列先斯基的话称:“莫斯科州在提升与中国间的农工产品贸易额。2020年全年当地农工综合体对华出口额为1.282亿美元,较2019年增加8490万美元。就是说,对华出口额增加了2倍。”  公告指出,中国是莫斯科州的关键贸 查看更多

双汇发展:公司已成立餐饮事业部打造全国领先的餐饮食材供应链平台”的思路

  四月 07, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇又一新动作。据悉,双汇发展宣布成立餐饮事业部。之所以成立餐饮事业部,双汇发展在公告中表示,主要为落实公司“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略,加快产品进餐饮、上餐桌,做大餐饮食材类产品规模,拓展肉类餐饮渠道,助力企业参与市场竞争、提升销售规模。双汇发展坚持“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略,推动肉制品业产品结构向肉蛋奶菜粮结合转 查看更多

  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

http://www.fleischwirtschaft.com
info@fleischwirtschaft.asia
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  简介

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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