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成熟的解决方案,前所未有的高速 - 每小时15,000只鸡的屠宰能力——完全掌控,敏锐应变

  三月 28, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

考虑到世界人口的快速增长和城市化进程,禽肉消费预计会大幅度增长。加工厂需要强化其运营以满足消费者需求。同时,市场对每只肉鸡更低生产成本和有保障产品质量的强烈追求意味着他们需要将加工速度从13500 bph(只/每小时)提高至15000 bph。这背后的理念不仅仅是提高速度,而且也要掌控效率和可靠性。 Marel Poultry是世界首家拥有15000 bph生产线的供应商。如此高的运转速度需要保持 查看更多

阿根廷牛肉成国人餐桌新宠

  三月 27, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

随着人们生活水平的大幅提升,消费者不仅要求产品更加丰富多元,对产品品质也有着更高追求,尤其是对入口的食品消费,对产品品质的要求不断提高。中国大众普遍从满足日常口腹之欲到注重品质、吃得好进阶,人们的品质健康理念已经开始觉醒,此间追求清淡、均衡、自然、健康、无负担的轻食主义逐渐从白领一族到年轻消费群体中走红。  牛肉作为一种高蛋白低脂肪肉类,在肉类消费金字塔中居于更顶部位置。牛肉市 查看更多

新希望六和与青岛大牧人签署养殖设备升级战略合作

  三月 26, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

新希望六和禽产业研究院与青岛大牧人机械股份有限公司签署养殖设备升级到研发战略合作协议,此举标志着在养殖设备升级上的强强联合合作模式落地实施。禽产业研究院院长程好良、青岛大牧人机械股份有限公司总裁王京法,以及大牧人展飞翔总经理,禽产业研究院院长助理许毅博士、技术专员肖大勇,参与了此次战略合作的签约。  新希望六和作为农牧行业的龙头企业,在近些年高度重视养殖基地的建设,为了保障后续 查看更多

牛肉出口美国受阻,巴西转向中国?

  三月 25, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据路透社3月21日最新报道,巴西农业部长表示,尽管美国同意对巴西的肉类加工系统进一步检查是美国重新开放对新鲜巴西牛肉进口的第一步,但这样的态度还不够诚意。而这一切都源自巴西新总统寻求加强与美国总统的关系,但目前来看,进展似乎并不顺利。  自从2017年6月美国发现巴西肉类存在问题后,美国就已经停止从巴西进口新鲜牛肉。而日前,巴西宣布允许美国猪肉进口的步骤。作为交换,美国同意进一 查看更多

三月第一周美国向中国出售猪肉23,846吨

  三月 22, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国农业部周四公布的数据显示,中国上周从美国进行了近两年来最大的一批猪肉采购,因非洲猪瘟的影响,中国生猪价格飙升。尽管由于两国之间的贸易战,中国对美国猪肉征收了62%的进口关税,但中国的买家还是与美国达成了协议。中国是世界上最大的生猪生产国和猪肉消费国。 自去年夏天以来,这些关税大幅削减了中国通过万洲国际和香港史密斯菲尔德食品有限公司等公司进口的美国猪肉。截至3月7日的当周,美国向中国出售猪肉23 查看更多

双汇发展2018年年报点评

  三月 21, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

2018年肉制品收入同比增2.4%,为2015年以来最快增速,产品结构优化调整进行时,利润略增1.1%。(1)收入端:2018年肉制品收入232.1亿,同比增2.4%,同比提速2.1pct,其中量增1.1%、价增1.3%。4Q18肉制品收入同比增0.6%,其中量降2.3%,但价增明显,增幅达2.9%。我们认为,4Q18一系列高端新品推出驱动价增,此外2018年12月肉制品产品平均提价2.5-3%可 查看更多

7家俄罗斯禽肉生产商获得输华资格

  三月 20, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

俄罗斯兽医和植物检疫监督局Rosselkhoznadzor18日消息,3月14日,中华人民共和国海关总署官网公布获得输华资格的7家俄罗斯禽肉生产商名单。  至此,目前共有30家俄罗斯生产企业可向中国供应禽肉产品。俄罗斯禽肉产品输华必须附有符合中华人民共和国检验检疫要求的冷冻禽肉兽医证书,该证书的格式及要求可在Rosselkhoznadzor官网“进出口及过境&rdq 查看更多

中国猪肉短缺或将带动美国猪价上涨

  三月 19, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

受去年8月份非洲猪瘟全国蔓延的影响,生猪产能急速下降。预计2019年生猪出栏量同比明显下降,全年猪价上涨基本成定局。在周期启动点上,从近期价格来看,上涨周期已经启动。较我们之前给出最迟4月份猪价将开启上涨模式的判断有所提前,反映“非瘟”影响开始体现、市场整体猪源偏少的事实。 在上涨幅度上,我们认为下半年价格大概率突破历史最高价。主要原因为下半年出栏量同比下降17%以上,远高 查看更多

2018双汇净利润近50亿,现金分红约66亿!

  三月 18, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

双汇发展公布2018年年报,2018年公司实现营业收入487.67亿元,同比下降3.25%;实现利润总额63.32亿元,同比上升9.94%;实现归属于母公司股东的净利润49.15亿元,同比上升13.78%。双汇发展拟以2018年末公司总股本32.9956亿股为基数,向全体股东按每10股派5.5元(含税)的比例实施利润分配,共分配利润18.1476亿元。 报告期内,公司屠宰生猪1630.56万头,同 查看更多

龙大肉食:屠宰产能加码,养殖盈利可期

  三月 15, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

养殖业务平稳,“公司+农户”模式养殖成本较低龙大养殖板块目前有7个猪场,包括王宋一猪场、王宋二猪场、陡山猪场、江汪庄猪场、杨格庄猪场、崔格庄猪场、光山母猪场(在建),7个猪场主要集中在莱阳地区,莱阳地区非疫区,所以目前公司的猪场未有感染的情况。  目前公司全面升级生物安全防控体系,做好日常生产各项消毒、原材料防控的同时重点对人员,物流,车辆严格监控,增加 查看更多

澳媒:中澳关系紧张急坏澳牛肉出口商

  三月 14, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

澳大利亚“昆士兰乡村生活新闻网”3月12日文章,原题:新报告称,贸易紧张危及澳大利亚在中国牛肉市场的地位  中国已超过美国成为世界最大的牛肉进口国。然而,我们的一些最大竞争对手纷纷在这个市场有所斩获时,澳大利亚几乎原地不动。 这是旺加拉塔(Wangaratta)的肉类代理商、贸易商和顾问西蒙·奎尔蒂的观点。他说,去年8月,中国正式超过美国,成为国际牛 查看更多

俄罗斯向中国供应第一批冷冻禽肉

  三月 13, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

俄罗斯驻华代表伊纽申称,俄罗斯正在向中国市场供应首批冷冻禽肉。虽然供货量只有两个集装箱,但这是俄中务实合作的新方向,是发展双边贸易的新切入口。 伊表示:“驻华商务代表处接到很多中国企业的问询,他们希望从俄罗斯进口禽肉。虽然目前只有1家俄罗斯企业实现对华冷冻禽肉出口,但中方允许输华的俄禽肉企业有23家,未来将有更多俄禽肉产品进入中国市场。” 俄牛肉有望在2020年实现对华出口 查看更多

连跌8年终见底,雨润食品“牛气冲天”股价大涨193%!

  三月 12, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

内地知名的冷鲜肉生产企业雨润食品伴随连续的亏损,股价从2011年开始持续下跌了8年之久,市值也快速蒸发。然而让人意外的是,雨润食品在进入2019年后,其股价一冲飞天,至今已经累计上涨了近两倍,成为了港股市场今年来涨幅最高的个股。  于2005年赴港股上市的雨润食品,在上市之后股价一路上涨至34.4港元。不过,此后雨润食品的股价开始了长达8年的连续下跌,股价也跌至了最低的0.58 查看更多

猪肉行业小散乱加速退出,今年大概率猪少价涨

  三月 11, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

2018年,是中国肉类行业极不平凡的一年。非洲猪瘟的爆发,给整个行业带来了重重压力和挑战。2018年,全国猪牛羊禽肉产量8517万吨。其中,猪肉产量5404万吨,同比下降0.9%;猪肉进口量213.95万吨,同比下降14.4%;牛肉进口量同比大幅增长48.4%。 据海关统计数据显示,1月我国冷鲜冻猪肉进口量为12.6万吨,环比增长32.6%,同比增长7.9%。同时,从十年同期来看,今年1月我国冷鲜 查看更多

美中“即将”达成协议结束贸易战

  三月 08, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国国务卿蓬佩于当地时间本周一表示,他认为美中两国“即将”达成协议结束贸易战。他的讲话为两国磋商增添了更多积极迹象。据路透社报道,蓬佩奥在爱荷华州广播电台和电视台的一系列采访中表示,他希望未来几周美中两国能够达成协议,使贸易更加公平,并消除中国对大豆等爱荷华州主要农产品的报复性关税。 “我们正努力纠正和解决,使贸易变得公平互惠,我认为我们即将做到这一点,希望所有 查看更多

聚焦实效 赋能创新 20届SIAL China中食展带来多样化参与良机

  三月 07, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

据悉,第20届SIAL China中食展将于2019年5月14-16日再次华丽盛放!这一次,SIAL China中食展将携4,300家参展商遍布上海新国际博览中心17个展馆,再一次直击新的巅峰。 第20届SIAL China中食展展览面积将首次达到199,500平方米,这将是2000年SIAL China中食展首次亮相之时的23倍,参展商和专业观众也将分别增长至SIAL China中食展元年的13 查看更多

中国消费者对猪肉热情减退?

  三月 06, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

面对猪肉市场利润下滑,得利斯在2018年加速在牛肉领域的布局。2月27日,肉制品企业得利斯发布业绩快报称,2018年公司营业总收入20.31亿元,同比增长26.28%,归属于上市公司股东的净利润824.2万元,同比增长11.03%。得利斯在快报中称,由于冷却肉及冷冻肉销售收入增长,导致营收和营业利润增加。 据悉,为了布局牛肉市场,2018年11月1日,得利斯百万头牛肉加工及贸易物流项目已完成2万平 查看更多

猪肉价格高位徘徊万洲国际升近3%

  三月 05, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

新浪港股讯,万洲国际(7.18, 0.11, 1.56%)现价升2.97%,报7.28元;成交约409万股,涉资2969万元。内地猪肉价格持续高位徘徊,未见显著调整.据悉早前生猪价格大跌,不少养殖户退出市场,有分析指,即使重新投入生产,也需要一段时间,年内猪价向好势头持续。 另外,大行麦格理发表研究报告,维持万洲“跑赢大市”评级,目标价维持8.9元不变。现时,恒生指数(28 查看更多

特朗普要求中国立即取消对美农产品所有关税

  三月 04, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

美国特朗普总统星期五在推特上发文说,他已经要求中国取消包括牛肉和猪肉在内的所有美国农产品的关税。他在推文中还说,美中贸易谈判进展良好,美国也没有按原计划3月1号把对2000亿美元中国产品的关税从10%上调到25%。 中国去年对美国农产品加征报复性关税,美国大豆、牛肉、猪肉和肉鸡是第一批被加征25%关税的产品。“我已经要求中国立即取消针对美国农业产品的所有关税(包括牛肉、猪肉等),这是基 查看更多

中国进口澳洲牛肉创新高 成澳洲第三大牛肉市场

  三月 01, 2019     微信公众号 ID:FleischWirtschaft

新年来临后,中国对澳洲牛肉的需求量并没有下降,澳洲出口到中国的牛肉量继续飙升。2018年,中国牛肉进口总额增长了50%,其中巴西是最大的供应国,此外,对中国出口牛肉增幅最高的国家是阿根廷,增长了109%。同时,澳洲对中国的牛肉出口总额增长近50%,达到16.3万吨。  今年1月澳洲出口同比增长38%,其中出口到中国的冷冻产品增长了85%。在1月后,中国已经攀升为澳洲第三大牛肉市 查看更多

  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

http://www.fleischwirtschaft.com
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  简介

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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