京东将采用区块链平台追踪牛肉进口

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  三月 05, 2018     微信公众号 ID:FleischWirtschaft  

京东正与澳大利亚牛肉出口商InterAgri合作,推出一套以区块链为基础的可追溯系统,旨在提高在中国销售的牛肉来源的透明度。InterAgri 还计划通过京东将从澳大利亚农场主采购的优质纯黑安格斯牛肉销售至中国消费者。在这项新的合作之前,京东上个月在墨尔本开设到了首家澳大利亚办事处,以支持澳大利亚出口商对中国的销售。该公司透露,在后半年区块链系统启动之后,消费者将能够追溯每块纯黑安格斯牛肉至它来源的澳大利亚农场。

消费者能够获取广泛的信息,包括牛的详情,例如牛的饲养地点和方式以及牛肉的加工和运输方式。确保食品产品的来源是中国电商企业关注的一个关键问题。在中国,消费者日益关注产品的纯正和安全。“我们正不断实施基于区块链的追溯解决方案,以让消费者相信他们为他们的家人购买到了安全可靠的产品,”京东首席技术官张晨说道。“中国的消费者不仅想要优质的进口产品,他们还希望知道他们能够信任食品采购的方式和地点。而区块链有助于我们让他们安心。”

鲜食如今已成为京东平台增长最快的类别之一。根据澳大利亚肉类畜牧协会,2016年,中国进口了价值7.373亿美元的澳洲牛肉。在过去几年里,中国对澳洲优质牛肉的需求呈爆炸性增长,但是我们只是触及到了潜在市场的表面,“ InterAgri公司董事 Adrian McCorkell 说道。“通过与京东建立合作关系,利用其在品质和能力方面的声誉,将新鲜食品带到数百万潜在消费者的家中,我们将为澳洲的牛肉出口商打开一个巨大的机会,以服务于未来中国的消费者。”

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  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

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《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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