新国际肉类经济期刊现已发布

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  四月 27, 2018     微信公众号 ID:FleischWirtschaft  

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

新国际肉类经济期刊的各项主题及详情目录如下。

新国际肉类经济期刊现已发布

- 2018年世界肉类大会将在达拉斯市召开
- 中食展SIAL China 亚洲最大的食品与饮料贸易盛会
- 植物肉/Plant Meat 不可能是可能的
- 清爽标签/Clean labeling 不含磷酸盐的熟肉制品
- 主题
1. 透明度带来更高效率
2. 金属可检出塑料
3. 宰杀前禁食和性别对猪肉质量的影响

点击以下阅读原文国际肉类经济电子书。

微信公众号 ID:FleischWirtschaft
  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

http://www.fleischwirtschaft.com
info@fleischwirtschaft.asia
微信公众号 ID:FleischWirtschaft

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  简介

《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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