双汇又一新动作。据悉，双汇发展宣布成立餐饮事业部。之所以成立餐饮事业部，双汇发展在公告中表示，主要为落实公司“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略，加快产品进餐饮、上餐桌，做大餐饮食材类产品规模，拓展肉类餐饮渠道，助力企业参与市场竞争、提升销售规模。双汇发展坚持“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略，推动肉制品业产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变、向中式产品工业化转变、向快消品转变。公司屠宰业和肉制品业具有独特的产业协同优势，公司会持续强化这一优势，并通过完善产业链、发挥中外协同，进一步提升企业综合竞争力。

公司将充分发挥企业品牌优势、联合加工优势、中外协同优势、工业布局优势、人才储备优势等，扩大采购网络，适度发展生猪养殖业，用好中外两种资源，发挥产业带动优势，积极参与市场竞争，持续扩大生鲜产品外销规模；公司已成立餐饮事业部，餐饮渠道将围绕“服务餐饮终端、加强门店建设，打造全国领先的餐饮食材供应链平台”的思路，主要做好以下工作：一是积极开发有竞争力的餐饮产品，做大餐饮食材销量；二是服务社会餐饮终端，通过开展定制化服务餐饮终端，构建餐饮产品分销网络；三是加强门店建设，通过自建、加盟的餐饮门店，对接消费需求，打磨餐饮产品群，提升供应链盈利能力。