欧盟猪肉行业桂冠花落西班牙

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  Oct 18, 2021     微信公众号 ID:FleischWirtschaft  

作为全球最大的猪肉进口国,2020年,中国猪肉累计进口量达439.22万吨,同比增加108%,累计进口额达120.41亿美元,同比增加158%。今年1-7月,中国进口猪肉266万吨,同比增长近4%。进口来源国方面,西班牙、美国和巴西位居前三,其中西班牙是第一大进口来源国,去年全年进口量达96.15万吨,占比21.89%,美国和巴西分别是69.91万吨、48.19万吨。

去年欧盟向中国出口的猪产品总量为334万吨,比2019年的231万吨增长了60%以上,几乎是2018年的128万吨的三倍。欧盟数据显示,今年出口一直保持高位,1月至7月的出口总额为186万只,仅比2020年的强劲出口下降0.1%,销售额的56%左右在中国市场。

长期以来,德国一直是欧盟猪肉生产商的榜首,但 2020 年 9 月德国爆发的非洲猪瘟 (ASF),这也就意味着无法进入到中国市场,加速了欧盟生产向无 ASF 西班牙的转变。根据欧盟委员会的数据,西班牙2021年前六个月的猪肉总产量为260万吨,比去年同期增长 4.1%,并且有望连续第八年增长。相比之下,德国的猪肉产量下降了 1.3% 至 252 万吨,并将连续第五年下降。

根据USDA(美国农业部)预计,中国今明两年猪肉进口量与2020年相差无几,对此,德国不会放弃这个机会,其最大的屠宰场和肉类包装集团Toennies正在西班牙Calamocha建设一家肉类包装和屠宰厂,耗资约 7500 万欧元(8700 万美元)。该工厂将于 2023 年开始运营,每年将屠宰 240 万头动物。值得一提的是,尽管我国近几年因为非洲猪瘟而大量进口猪肉,即便如此,猪肉净进口量仅占全国消费总量的 10%,中国猪肉对外依存度很低,正常年份进口肉仅占全国产能的 2-3%。

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  出版社
Deutscher Fachverlag

《国际肉类经济》, 法兰克福, 德国

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《国际肉类经济》杂志已有90多年的历史,始终致力于提供高品质的信息。该杂志为季度刊,以四种语言版本发行(德、英、俄、中),中文版首刊于2009年在中国国际肉类工业展上发行亮相。文章多出自国际知名的作者,讨论该领域的热门话题,包括肉制品生产加工的工艺技巧,以及质量保证,商务管理,市场调查和销售方面的问题,该杂志将为您的产品提供更广阔的国际国内展示平台。"

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